שופטי התחרות הבינלאומיים - 2018


השנה נארח מובילי דעת קהל בתחום שמן הזית מהשורה הראשונה בעולם, ביניהם:


ספרד
Dr. Brigida Jimenez Herrera - Director en Jefe de IFAPA junta de andalucia

יוון
אלפטריה גרמנקי - סופרוויזרית של המעבדה הארוגנולפטית המרכזית לשמן זית בכרתים

פורטוגל
פרופ' פרנסיסקו פבאו - נשיא של אזור שמן הזית החשוב של פורטוגל, Tras Es Montes, מומחה עולמי ביצירת בלנדים.

איטליה
דר' לאורו מאיזור קלבריה יו"ר פאנל הטועמים בטרהאוליבו - מומחה ויועץ בינלאומי בבלנדים, מומחה באגרונומיה של הזית

ברזיל
מרסלו סקופנו - חוקר ויועץ בינלאומי באורגנולפטיקה של שמן הזית, שף בינלאומי המתמחה בהתאמת שמני זית למאכלים, טועם שמן זית מנוסה

logo h

צרו קשר :

Go to top